“牌洲湾”螃蟹

“麈尾手中毛已脱，蟹螯尊上味初香。”作为湖北唯一的“螃蟹之乡”，嘉鱼气候得宜，境内湖库塘堰星罗棋布，水域总面积高达46.11万亩，且水质清淳如镜，水浅底硬，水草丰茂，正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。

经过多年的发展，嘉鱼螃蟹养殖面积达到15万亩，年产成蟹100万公斤，实现产值逾亿元。